ノロ食中毒:東海３県で多発　３月末までで昨年１年間突破

毎日新聞　2015年04月06日　11時00分

愛知、岐阜、三重の東海３県では今年に入り
ノロウイルスによる食中毒が相次ぎ、３月末までの各県の発生件数と
患者数（速報値を含む）が、いずれも昨年１年間の実績を超えた。

発生件数は計３６件で昨年の１．５倍以上、
患者数は計１８９９人で３倍以上に達している。
飲食店従業員の手洗い不足などが主な要因とみられ、
各県では「不特定多数が利用する店は特に注意すべきだ」と訴えている。

各県の３月末までの発生件数と患者数（３日時点の集計）は、
愛知県が１７件９０５人（２０１４年年間実績・１３件３８３人）で、
岐阜県が１１件４０１人（同・６件１０４人）、
三重県が８件５９３人（同・４件１３５人）と続く。

このうち三重県は、過去１０年で年間の発生件数と患者数が最多だった
１２年（９件２８７人）と比べると、患者数で既に上回っている。

患者数の多さが目立つ点について、
同県食品安全課の担当者は「飲食店の従業員からウイルスを検出する例が多く、
利用客に２次感染したケースが中心とみられる」と分析している。

岐阜県生活衛生課の担当者は「手洗い不足などが見られる。

基本動作を徹底してもらわなければならない」と指摘する。

ノロウイルスの食中毒の予防策には、
調理前の十分な手洗いや食品の加熱などがある。
しかし加熱調理をしても、感染した調理者らが十分な手洗いをせずに
食品を盛り付けたりする場合、感染につながる恐れがある。
流行期は冬とされるが、年間を通じた予防が必要だ。

三重県の担当者は「手洗いの徹底に尽きる。
家庭でも十分に気を付けてほしい」と呼び掛けている。
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