食中毒は夏場に限らず、通年発生しています。食中毒を予防するためには、
“食中毒予防三原則”の「つけない」、「増やさない」、「やっつける（殺菌する）」
をしっかり守ってください。

現場でも勘違いされていますが、ノロウイルスによる食中毒も冬に限らず、
通年発生してます。

大流行は10月から３月の冬場ですが、一年を通じて発生しています。

ノロウイルスは、非常に少量のウイルスで食中毒を起こすことが知られているため、
トイレ後の手洗いを十分にして、食品にノロウイルスを付けないことが大切です。

その際の消毒はアルコール除菌でなく、
塩素系を用いてください。

しかしハイター系の次亜塩素ナトリウムですと、
人体や環境に有害ですので、調整次亜塩素酸水で除菌しましょう。

アプライアンス株式会社では、いくつかの次亜塩素酸水の提案をしておりますが、
特におすすめなのが、プーキープロケアです。

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中仙給食センター調理員がノロ感染　２４日まで給食停止

仙市教育委員会は２２日、同市長野の中仙学校給食センターの調理員１人が
ノロウイルスに感染したことを明らかにした。２３日から２日間、
中仙地域の小中学校の給食を停止する。

２２日午後６時現在、児童生徒からノロウイルス発症を疑わせる事例は報告されていないという。

市教委によると、調理員は２１日まで通常業務をしていたが同日夜に下痢、嘔吐（おうと）した。
２２日は出勤せずに検査を行い、陽性と判明した。２３日にセンターの全職員を対象に検査し、
２５日から給食を再開できるか判断する。

センターは中仙地域の６小中学校に計８０５食を提供している。
市教委は学校を通じ、保護者に２３、２４日の弁当持参を呼び掛けた。

（2014/04/23 08:31 更新）

株式会社ひなた